Barry kipt...

kipkrokantjes en patatje kapsalon

Barry kipt kipkrokantjes en patatje kapsalon


boodschappenlijstje
500 g kipfilets in stukjes of blokjes | 1 volle eetl. kipkruiden | 2 eetl. bloem | 2 eieren | 2 eetl. paneermeel | 400 g voorgekruide kipshoarmareepjes | 4 eetl. zonnebloemolie | patates frites | 4 plakken Goudse kaas | ½ ijsbergsla in dunne reepjes |

bereiding | 2 personen
Zet de friteuse op 180° C. Vul een schone plastic zak met de kip, de kruiden, de bloem en hussel door elkaar. Klop de eieren los in een kom en haal de kip er doorheen. Vervolgens door paneermeel en schud het overtollige eraf. Bak de kip ca. 5 minuten in de friteuse en laat dan uitlekken. 

Patatje kapsalon
Verwarm olie in een wok. Roerbak hierin de kip bruin en zet de grill aan. Bak de patat op de bekende wijze en schep die in ovenvaste schaaltjes. Bedek de patat met de kip, de kaas en zet dit even onder een hete grill. Voeg na het smelten van de kaas de sla toe.

Lekker met: knoflooksaus en … sambal.

X