Sjon kipt...

hete kippenpoten

Sjon kipt hete kippenpoten


boodschappenlijstje

4 kippenpoten | 4 theel. sambal oelek | citroenpeper uit molen | 4 eetl. zonnebloemolie | 33 cl licht bier | 2 dl koffieroom | allesbinder | sweet Chilisauce | zout uit de molen |

bereiding | 4 personen
Bestrijk de kip met een mengsel van de sambal en de peper. Verwarm de olie in een braadpan en bak hierin de kip rondom aan. Blus met het bier en laat de kip ca. 40 minuten zachtjes pruttelen. Voeg dan de koffieroom toe en laat dit even inkoken. Of bind het vocht bij met allesbinder. Maak de saus op smaak af met de chilisaus en zout. 

Lekker met: gekookte gele rijst, kroepoek en fruitsalade.

X