Bregtje kipt...

snelle scharrelkip uit de oven

Bregtje kipt snelle scharrelkip uit de oven


boodschappenlijstje

ovenschotel met scharrelkip | 2 eetl. roerbakolie | 1 zak Oosterse roerbakgroenten | 1 theel. kurkuma of geelwortel | 2 eetl. gehakte gember | 1 gele paprika in reepjes | sojasaus |

bereiding | 2 personen
Zet de oven op 180° C (heteluchtoven) of 200° C (gas/elektra). Plaats het rooster middenin de oven en zet daarop de ovenschaal (zonder het plastic).
Laat de kip ca. 20 minuten bruinen en garen. Neem de kip dan uit de oven en keer de aluminium schaal in een ovenschaal. Nu is de kip direct gekeerd en bedruip de kip nog even met het braadvocht. Zet de ovenschaal nog 20 minuten terug in de warme oven. Verwarm dan de olie in een wok en roerbak hierin de groenten. Voeg de kurkuma, de gember, de paprika toe en laat dit garen. Maak de groenten op smaak met de sojasaus. 

Lekker met: een gemengde salade.

X